Hoe om gerookte beesvleis murgbene te maak



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Spoel bene eers met koue water uit.

Om die bloed uit die murg te verwyder, plaas die bene in 'n pan yswater met 1 teelepel growwe seesout per 1 koppie water. Verkoel 12 tot 24 uur in die yskas. verander 4 keer water.

Plaas gedroogde bene op 'n pan om te rook.

Nadat u u houtskyfies ongeveer 10 minute geweek het, voeg dit by die rookkas.

Skakel die krag aan. Druk en hou die rokersleutel vir 3 sekondes.

Druk die roker-sleutel. Druk die op of af-knoppies om tyd in te stel. Die tyd is 20 minute.

Plaas bene in roker.

Druk Start

Verwyder die bene na 45 minute. Plaas bene in die CTX4-10EC COMBI-OON met die braai-element totdat die gewenste temperatuur bereik word.

Sit voor saam met jou gunsteling slaai en roosterbrood.


Kyk die video: Varktjop met kraaklekker rand en sappige vleis!!


Vorige Artikel

Hoe om prente netjies af te plak

Volgende Artikel

Hoe om pynappelsalsa te maak