Hoe om Koreaanse kort ribbetjies in u alt-shaam te maak


Geur jou ribbetjies op met gekruide soutmengsel.

Pak dit in u sous vide sakke.

Skep die res van die bestanddele en skep die marinade in die sakkies. Jy het nie te veel nodig nie.

Hou aan totdat al die sakke vol is.

Stofsuig die sakke en verseël dit.

Sit dit nou 24 uur in die koeler. (Dit is opsionele stap). Aangesien ons so lank kook, sal die vleis in elk geval baie geur kry.

Voorverhit die houerkas of kook en hou dit tot 140F (60C). OPMERKING: dit is belangrik om u produk te pasteuriseer. Skroei voordat u dit inpak, of laat sak die verseëlde sak vir enkele minute in kookwater. Wees veilig.

Plaas dit vir 72 uur in die oond van 60 ° C.

Dit is hoe hulle lyk as hulle uitkom.

U kan hulle verkoel om later weer te verhit of net dadelik te braai.

Hou die vloeistof en verhit dit.

Gereed om te braai.

Voorverhit die braaikuiken in u oond en sit u ribbes vir 4 tot 5 minute in. (dit is ons 4.10 CT Express)

Intussen kan u u rys en sous gereed hou in die kook.

Klaar!

'N Bietjie kleur is goed!

Rangskik oor die rys en gooi die sous op. Eet dit nou!


Kyk die video: Nurian Polyglot Language Lab - Korean Letters


Vorige Artikel

Hoe om 'n piesangkoek te maak

Volgende Artikel

Hoe om appelrose te skep