Hoe om crème brûlée in 'n alto-shaam te laat kook en hou



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Creme brûlée beteken "verbrande room"

Stel u bestanddele saam.

Voeg die eiergele by die bak.

Voeg u suiker en vanieljeboon by.

Klits totdat die eiergele liggeel lyk.

Voeg nou u room by.

Klits tot goed opgeneem. Wees versigtig om nie te veel te sweep nie, anders sal die mengsel te ingewerk word en u beslag sal te veel lug bevat.

Nadat u beslag oornag laat sit het, sif dit in 'n kruik.

Rangskik u vaartuie in 'n hotelpan.

Gooi beslag in die vate.

Stel u kok en hou dit op 275F (135C).

Stel die timer vir een uur.

Voeg ongeveer 1 koppie water by die lekbak.

Plaas u pan creme brulees in die kok en hou dit en plaas 'n bedekking oor die pan.

Moenie vergeet om te begin nie!

Haal die pan na een uur uit die kookplaat en hou die oond.

Plaas die pan in u ontploffingsagter om dit af te koel.

Sprinkel 'n teelepel suiker bo-op elke crème brûlée.

Probeer om seker te maak dat die suiker in 'n mooi egalige laag is

Gebruik 'n kombuisfakkel om die suiker te karamelliseer.

Wees versigtig om die suiker nie te karamelliseer nie, want dit gee 'n baie bitter smaak aan u nagereg.

Geniet dit!


Kyk die video: How to use chopsticks - Short and easy tutorial


Vorige Artikel

Hoe om gevulde makriel te braai

Volgende Artikel

Hoe om sassy 45 "een warm tamatie" kaarte te maak