Hoe om vleisvleissteaks in die kombi te braai en te kors


Gooi jou steaks in 'n bak met olyfolie, sout, peper en paprika.

Sit die steaks op 'n rek uit voordat u dit in die oond sit.

Probeer die steaks en kook dit op 325F (163C) totdat dit tussen 118F (48C) en 125F (52C) ​​is. Kleiner vragte moet langer gekook word.

Nadat die steaks gekook is, plaas dit in 'n ontploffingsagter wat ingestel is op 25F (-4C) totdat dit onder 40C (4C) is.

Hulle sal 'n mooi kleur hê en sal nog donkerder word tydens die rethem-proses ('n toekomstige gids)

Opsioneel kan u 'n korsie op die steaks plaas tydens die kook. Die meng van die kors word in 'n ander gids vervat.


Kyk die video: Braai Wenke: Hoe om te voorkom dat vleis snaaks proe.


Vorige Artikel

Hoe kry ek my iPhone om musiek in my motor te speel?

Volgende Artikel

Hoe om oreo-kaaskoek te maak