Hoe maak jy 'n vinkel, clementine en papawer-slaai (veganisties)


Maak u voorrade bymekaar. Om hierdie slaai lae GI te maak, vervang die clementines 1 1/2 lemoene.

Skil jou clementines. +10 punte as jy al die skille in een stuk kan skil.

Maak die clementines oop en skei die afdelings. Begin om elke afdeling in die helfte te sny, maar moenie deur die gedeeltes gaan nie.

Sny die dele een vir een in sny, moenie die hele stuk sny nie. Laat hulle steeds aan die agterkant vas wees soos aangedui.

Voeg die gedeeltes by u mengbak.

Strooi die wit balsamiek oor die skywe, een eetlepel op 'n slag. Ek verkies wit balsamiese asyn, maar as u wil, kan u appelasyn (acv) gebruik.

Druk die dele van die lepel met 'n ligte druk in die asyn. Dit stel 'n paar clementiensappe in die asyn vry. Tersyde gestel.

Was die bol vinkel en sny die bodem daarvan af totdat jy die ringe kan sien.

Haal u mandolien of 'n skerp mes uit.

Die mandolien bespaar kap en sny meer eweredig. Sny die hele bol vinkel op. As u 'n mes gebruik, sny dit wyd in ringe en kap dan die ringe in stokkies.

U wil hê dat u vinkel so moet lyk. U moet ongeveer 'n koppie en 'n half vinkel hê.

As u meer as 'n anderhalf koppie vinkel het, voeg dan nog een clementine per halwe koppie by. U verhouding moet dus 1 clementine wees: 1/2 koppie vinkel.

Meng die vinkelskywe in die clementine-bak en voeg 'n paar stukkies van die veeragtige venkelgroen by. Haal nog 'n bak uit vir platering.

Skep ongeveer 1 / 3-1 / 2 van die vinkelklementienmengsel in jou bak en drup 'n bietjie ekstra suiwer olyfolie bo-oor. Ongeveer 1/2 teelepel is perfek.

Meng 'n knippie swart seesout en swartpeper in.

Strooi papawersaad mildelik bo-oor en vou die slaai liggies in.

Garneer met 'n knippie papawersade en 'n bietjie vinkelgroente bo-op. Geniet hierdie pragtige vars slaai!


Kyk die video: Veganistisch eten met je gezin. deel 4 veganist Jeff 12


Vorige Artikel

Hoe om 'n winterlandskap te skep. opsie 1

Volgende Artikel

Hoe om 'n vuur te bou