Hoe om sjokolade-koffiekoek "pele" te maak

Meng die sagte botter en suiker tot romerig

Voeg die eiers een vir een by

Meng die meel, kakaopoeier en vanieljepoeier en hou eenkant

Gooi die soda in die asyn en voeg dit by die beslag

Voeg nou die karringmelk afgewissel met die droë bestanddele by

Meng daarna die kitskoffie met een koffiebeker warm water

Voeg by die beslag en meng nog 'n laaste keer

Giet die beslag eweredig in gesmeerde panne en neem dit vir 25-30 minute na die 350F voorverhitte oond.

Maak intussen die ryp deur die kakao, water en suiker saam te meng. Sit dit baie laag en laat dit prut (2 minute)

Laat dit afkoel en meng die sagte botter met die ingemaakte karamel (voeg die karamel met bietjie porsies by)

Hierdie onderdeel is opsioneel, maar ek hou daarvan om brandewyn van goeie gehalte in my ryp te voeg, dit gee 'n uitstekende geur en geur

Giet dan die sjokoladeglasuur eweredig in die room

En dit is gedoen

Smeer die ryp oor die bokant van 2 beskuitjies en sit die een op die ander. Versier soos u wil

Sit in die yskas vir 2-3 uur en geniet. Sag, dik, romerig ...