Hoe om gestoomde gemmermelkpoeding te maak


Om hierdie poeding te maak, berei u eers alle benodigde bestanddele voor.

Gebruik 'n eierskeier en skei die eiergele van die eierwitte. Hou eierwitte en hou die geel vir ander gebruik.

Om gemmer sap uit te druk, skraap eers die rand van 'n metaallepel teen die gemmer om die vel af te skil.

Rasper die gemmer met die beste rasper wat jy het.

Versamel die gemmerpulp in 'n klein hopie in 'n bak. Gebruik 'n spatel, druk die pulp teen die bak.

Gebruik 'n fyn siffilter oor 'n bak of pot en sif die gemmer sap in die houer. En ons is klaar met die sap!

Druk ekstra gemmer sap in en laat dit sak. Skep die bokant van die sap op en laat die wit poeieragtige sediment aan die onderkant agter, want dit kan die poeding moeilik maak.

Giet die eierwitte eers in 'n groot maatbeker of houer om die poeding te maak.

Voeg suiker by gevolg deur 'n knippie sout.

Meng met 'n draadklitser om suiker en sout in die eierwitte op te los.

Voeg dan die vars melk stadig by.

Meng alles saam met dieselfde draadklitser.

Sif die melkmengsel met 'n sif in 'n skoon houer om die lugborrels te verwyder.

Voeg dan die varsgepers sap by.

Meng die gemmer sap goed met die melk en eier mengsel.

Sit 'n stomende bak op 'n skaal en giet die gemmermelkmengsel daarin met die sif.

Verdeel die gemmermelkmengsel eweredig in die bakkies met behulp van die skaal.

Skuif enige lugborrels op die bokant van die melk af, indien enige.

Hou vas elke wrap gemmermelkmengsel.

Berei die stoomboot voor deur water in 'n wok te kook. Plaas 'n bord met gate om stoom in die wok te laat beweeg.

Plaas die toegedraaide bakke versigtig en saggies in die stoomboot oor die kookwater.

Bedek en stoom vir 15 minute op matige lae hitte. En ons is klaar!

Tradisioneel word dit warm bedien. Maar hulle smaak ewe goed verkoel.

Om die poeding koud voor te sit, laat rus tot kamertemperatuur. Bedek dan met kleefplastiek en verkoel in yskas.

Vir meer, hou van ons op Facebook en kry onmiddellike opdaterings oor ons nuutste resepte op www.Facebook.com/huangskitchen

Vergeet ook nie om op ons YouTube-kanaal in te teken oor hoe hierdie syagtige poeding geskep word by https://www.youtube.com/watch?v=0Ng-f1G3IRE


Kyk die video: BOLU KUKUS LABU KUNING LEGIT MEREKAH pumpkin sponge cake


Vorige Artikel

Hoe om 'n puisie weg te sak

Volgende Artikel

Hoe om Griekse seekatstifado in die a / s cook & hold te maak