Hoe om botterbrood te maak



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Meng meel, water, sout en olyfolie. U het uiteindelik min of meer water nodig. Ek gebruik nie regtig meetinstrumente nie.

Smeer jou hand met olie en knie tot die deeg sag is

Sny die deeg in 3 gelyke stukke en vorm dit tot gladde balletjies. Bedek en laat hulle ongeveer 15-20 minute ontspan. Op die manier rol jy die deeg baie maklik en dun uit.

Hier het ek die gesmelte botter en swart sade

Ek het die agterkant van hierdie ronde skinkbord gebruik om die deeg uit te werk. U het 'n wye oppervlak nodig.

Strooi meel

En begin die deeg met die hand rol of 'n rolpen gebruik. Dit kan makliker wees as dit met die hand uitgegooi word. As u dit moeilik vind om die deeg uit te rol, moet u die deeg 4 minute laat rus

Dit moet so uitgerol word, baie dun.

Besprinkel nou gesmelte botter met 'n paar swart sade, nadat u 'n groot vel het

Vou dit van die boonste kant af of in derdes en strooi botter oor

Vou dit dan weer in derdes, dan kry u 'n vierkantige vorm met baie lae

Strooi botter oor

Haal dit nou links en regs, een vir een, uit beide kante

Seël dit van alle kante af ..

En laat rus vir ongeveer tien minute. Rol dit nog 'n bietjie uit nadat u ontspan het, of u kan dit vierkantig vorm of na die rol sirkel

Voorverhit die pan / roosterpan op 'n hoë hitte, en verlaag dit dan tot 'n medium-hoë hitte.

Plaas die deeg en kook ongeveer 4-5 minute aan elke kant

As ek dit oorborsel, borsel ek die botter aan albei kante.

Alles klaar

Die binneste lae is soortgelyk aan baklava, maar sagter (:

Ons bedien dit gewoonlik met tee en heuning, of dit kan bedien word met enige kos wat ons wil hê. Soos eiers, boontjies of kaas. geniet


Kyk die video: Lekker tuis gemaakte Boerewors


Vorige Artikel

Hoe om gegrilde kaas te maak in die alt-shaam ctp

Volgende Artikel

Hoe om eierontbytkoppies te maak