Hoe om 'n pinocchio-verjaardagkoek te bak


Sny die botter in blokkies en laat dit kamertemperatuur bereik.

Voeg suiker by en roer.

Soos so.

Voeg die eiergele by en roer weer.

Voeg melk bietjie vir bietjie by ..

.. asook meel gemeng met bakpoeier.

Roer weer. Armkrag is nodig.

Voeg res van meel en melk by.

Roer totdat geen klonte sigbaar is nie.

Olie 'n perkamentpapier.

Smeer dit dun uit.

Klits eierwitte.

Wanneer stywe punte maklik kan vorm, voeg die suiker by.

Klits nog 'n bietjie totdat die suiker heeltemal opgelos is.

Smeer die meringue bo-op die (ongebakte) sponskoek.

Druk dit met 'n spatel plat.

Strooi die gevlokte amandels / u keuse van neute bo-oor. Bak in die oond op die onderste rakkie vir ongeveer 20 minute by 180 C.

Hier het ons dit reguit uit die oond gehaal. Later sny jy dit in die helfte om 2 lae te kry.

Sagte sponskoek, bros meringue. Wonderlik!

Hier is 'n close-up op die onderste sponskoeklaag met die meringue-laag bo-op. Laat afkoel.

Sodra dit afgekoel het, gebruik 'n plat spatel om die koek van die bakpapier te skei. Sny die koek in die helfte en plaas een van die stukke op 'n skinkbord (dit is die helfte van die koek).

Die volgende foto wys hoe dit lyk as die twee stukke koek al saam met geklopte room tussen die lae gesit is.

Hier word die onderste laag met geklopte room bedek en die 2de laag bo-op gevoeg. As u wil, voeg bessies of vrugte van u keuse bo-op die geklopte room by, of bedien die bessies aan die kant.

Voeg die 2de laag koek by. Albei lae lyk presies dieselfde. Die middelste laag is die geklopte room.

Hier is die koek in gesny. Om dit effens aan te pas, meng die suurlemoenmelkie by die geklopte room.

Geniet dit!


Kyk die video: Perfecte basis cake.


Vorige Artikel

Hoe om 'n raak-ID op te stel vir mint.com

Volgende Artikel

Hoe om baie maklik grondboontjiebotterkoekies te maak