Hoe om gestoomde Chinese pampoenmuffins te maak


Om hierdie gestoomde muffins te maak, berei u eers gesifte meel, gis en water voor.

Voeg die gesifte meel en gis in 'n mediumgrootte mengbak by. Meng goed met draadklitser.

Voeg dan water by. Roer om goed te meng en laat dit dan 30 minute eenkant wees.

Sit die pauimeel, tapioka-meel en dubbelaksie-bakpoeier gereed.

Sif hierdie droë bestanddele in 'n groot mengbak en hou eenkant.

Maak die eiers, fyngedrukte pampoen, klappermelk en suiker gereed. Verseker dat alles by kamertemperatuur is vir die beste resultate.

Voeg die eiers en suiker in 'n groot mengbak by.

Klop met 'n draadklitser tot goed gekombineer en die suiker opgelos is.

Meng dan die dik klappermelk by

Voeg laas die fyngedrukte pampoen by. Meng met dieselfde draadklitser tot goed gekombineer.

Plaas die pampoenmengsel in 'n groot bak met bedekking. U kan kies om met dieselfde bak voort te gaan. Voeg dan die proefmeelmengsel by.

Meng goed met draadklitser.

Voeg dan die gesifte DROOGmeelmengsel by

Vou die gesifte DROOGmeelmengsel saggies met 'n houtlepel in die WET-pampoenmengsel totdat dit net gemeng is en daar geen spore meel is nie.

Bedek en laat dit drie uur bewys. Roer af en toe by beslag as dit te hoog rys terwyl dit dig word.

Na 3 uur is ons gereed om die muffins te stoom!

Wanneer u die muffins wil stoom, berei u die stoomboot voor deur water in 'n wok te kook.

Plaas poedingkoppies uitgevoer met kolwyntjievoerings op 'n stomende bord. Skep die pampoenbeslag met 'n roomyslepel in die gevoerde poedingbekkies tot op die rand.

Plaas die gevulde poedingkoppies in die voorbereide stoomboot.

Bedek en stoom op HOË hitte vir 15 minute. En ons is klaar!

Skakel die vuur af en laat die muffins ongeveer 5 minute in die stoomboot lê voordat u die deksel oopmaak.

Plaas dan die gestoomde muffinkoppies op 'n draadrak om net 'n paar minute af te koel.

Haal dan die gestoomde pampoenmuffins vinnig uit die poedingkoppies om dit heeltemal op afkoelrak af te koel.

Hierdie sagte en sagte muffins word die beste vars en warm bedien. Dit kan in die yskas gevries word vir latere gebruik. Haal dit net uit die vrieskas, ontdooi en stoom weer vir 5 tot 10 minute.

Vir meer, hou van ons op Facebook en kry opdaterings oor ons nuutste resep op www.Facebook.com/huangskitchen Teken ook in op my Youtube-kanaal oor hoe dit gedoen word. https://www.youtube.com/watch?v=qj3z8oovlC4


Kyk die video: Hoe Delicious Steamed Corn te maken


Vorige Artikel

Hoe om braai-ribbetjies (Asiatiese styl) te kook

Volgende Artikel

Hoe om 'n vasgestelde koffiemolen op te los