Hoe om vanielje kolwyntjies te bak

Verhit die oond vooraf tot 375 grade Fahrenheit.

Meng eers meel, bakpoeier, koeksoda, sout en melk in 'n bak.

Sit eiers, suiker, vanielje-ekstrak en olie in 'n aparte bak. Klop met 'n elektriese menger op medium spoed vir ongeveer 2 minute.

Gooi dan die twee mengsels in een bak en roer dit vir ongeveer twee minute. (Roer tot die mengsel glad is.)

Giet dan die beslag in 'n pan. Vul elke koppie 3/4 vol.

Bak vir ongeveer 11-12 minute met 375 grade. Trek dit dan uit en laat dit vir ongeveer 5 minute afkoel. Nadat dit afgekoel het, is u kolwyntjies gereed vir gebruik.