Hoe om pampoensop en bykosse te maak


1 klomp aspersies

1 Botterskorsiepampoen

Opsioneel: Oorblywende broccoli-stam

Knoffelhuisies

Gemmerskywe

1 ui

Half suurlemoen

Grof gekap.

Meng alles saam

19 beurte sout

Sommige kerrieblare

210 grade. Ongeveer 10 minute en dan 150 grade vir nog 10 minute tot eetbaar sag.

Tamatie vir slaai.

Voeg 'n halwe suurlemoen by

Sommige koljander

Voeg 'n paar knippies sout by net voor opdiening. Voeg bietjie rooi brandrissiepoeier by.

Dit is vir slaai. Sommige broccoli en sit dit in yswater nadat dit gekook is.

Kookwater. Voeg 1/4 suurlemoen by. 2 teelepel sout. Doop broccoli vir 10 sekondes.

Voeg aspersies 1 min 30 sekondes by dieselfde water. Sorg dat dit 'n bietjie te gaar is.

Met laaste stap.

Voeg yswater by.

Dieselfde water - laat 'n bietjie en dreineer die res.

Kyk na die pampoen. Dit is sag en klaar.

Kook vir 'n paar minute

Voeg 2 knippies sout by die water

Gasvlak

Alles in die pan.

Bietjie suurlemoen

Bietjie olyfolie

Voeg 'n bietjie jeera by. (Komyn sade)

Voeg water by

Voeg bietjie melk by

Opsioneel: Maak dosa as iets om saam met die sop te eet. Gebruik die dosa mengsel.

Opsies: Papadams


Kyk die video: Wauw geweldig!!! Op deze manier gekookt chayote. Eenvoudige maar heerlijke keuken!


Vorige Artikel

Hoe om 'n blitsatoeƫring van paaseiers te maak

Volgende Artikel

Hoe om 'n tamatie-room te maak