Hoe om glutenvrye kleinbroodkoekies te maak


Die botter moet kamertemperatuur wees voordat u begin. Ek sny dit in klein blokkies om vinniger warm te word

Voeg versiersuiker by die botter

Meng die botter en versiersuiker baie goed, sodat daar geen klont botter sigbaar is nie. As die botter nie goed meng nie, beteken dit dat dit nog steeds koud is en nie die kamertemperatuur nie

Die mengsel moet so lyk

Voeg die vanielje-ekstrak by en meng goed

Meng die rysmeel en mieliestysel in 'n aparte bak

Voeg die meelmengsel by die botter en meng stadig

Masseer dit baie goed totdat dit 'n mooi deeg vorm

Verdeel die deeg in twee dele en draai toe. Laat verkoel dan minstens 2 uur in die yskas

Sodra die deeg afgekoel het, masseer dit kortliks (moenie dit te veel masseer nie, anders maak die handtemperatuur dit sag)

Rol die deeg totdat dit 1/4 duim dik is. Plaas die koekiedrukker en druk dit af. Vee die rol af met meel as die deeg kleef.

haal die oormatige deeg uit en hou dit opsy vir 'n ander sarsie. As die oormatige deeg te sag en klewerig word, draai dit weer toe en sit dit in die yskas vir nog 10 minute. Herhaal dan stap 12

Voorverhit die oond tot 350. Plaas die koekies op 'n bakplaat. U moet perkamentpapier sit sodat die koekies nie aan die laken plak nie

Bak die koekies vir 15-20 minute of tot bruin om die kante. Verwyder dit uit die oond en laat dit vir 10 minute afkoel. As u die koekies nie wil afkoel voordat u dit uit die pan haal nie

Voila!


Kyk die video: Vegan eetdagboek #2. Makkelijke u0026 glutenvrije recepten


Vorige Artikel

Hoe om 'n gesonde en lekker veggieburger met wortelbraaie te maak

Volgende Artikel

Hoe om 'n 5 minute muffin in 'n beker te kook :)