Hoe om kersvrugtekoekkoekies te bak



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Maak alle bestanddele gereed om hierdie koekies te maak.

Maak eers die versuikerde vrugtekoekmengsel grof gekap. Sit dan eenkant.

Knip dan geroosterde okkerneute en hou eenkant vir later gebruik.

Sny maraschino-kersies in helftes en hou eenkant vir gebruik om die gebakte koekies te versier.

Meng die grofgekapte versuikerde vrugtekoekmengsel en okkerneute in 'n groot bak. Roer 1/4 koppie meel by.

Klits tot meel al die vrugtekoekmengsel en neute mengsel bedek. Dit is om te verseker dat die versuikerde vrugte nie aan mekaar vassit nie. Sit dan eenkant terwyl ons die koekiedeg maak.

Voeg 'n sagte botter in 'n bak met 'n elektriese menger. Klits die botter ongeveer 1 minuut tot dit romerig is.

Voeg dan versiersuiker (poeiersuiker) by. Klits botter en suiker tot lig en donsig, ongeveer 3 tot 5 minute. Skuur die kante en die onderkant van die bak af en toe deur die hele mengproses.

As die menger op lae spoed is, voeg die eier by en meng tot dit opgeneem is.

Sodra die eier gekombineer is en ons 'n gladde beslag het, voeg u vanielje-ekstrak by. Hou aan klits tot goed gemeng.

Terwyl die menger nog laag is, voeg die oorblywende 2 1/4 koppies meel stadig by die bottermengsel en klop net totdat dit gekombineer is. Moenie te veel meng nie.

Haal die bak uit die elektriese menger.

Roer die vrugtemengsel by die beslag met 'n spatel of 'n lang houtlepel. Meng totdat jy 'n goed gekombineerde deeg kry.

Haal deeg uit mengbak op 'n deeg en deel die deeg in die helfte.

Rol elke helfte van die deeg in 'n stomp, ongeveer 6 sentimeter lank en 2 sentimeter in deursnee.

Smeer gevlokte klapper eweredig op 'n vel waspapier.

Rol elke stomp in klapper en bedek dit eweredig.

Draai die bedekte stomp in plastiekfolie toe en verkoel dit 2 tot 3 uur of oornag tot dit ferm is.

Verwarm die oond tot 180 grade C (350F) wanneer die deeg gestyf is. Plaas draad in die middel van die oond.

Sny die verkoelde houtstokkie in 'n dik sny met 'n skerp mes.

Plaas die vrugtekoekskywe ongeveer 1 sentimeter op ongesmeerde koekies.

Bak dan in die voorverhitte oond.

Bak 13 tot 15 minute totdat die koekies gestol is en die rande en onderkant van koeksnye liggies goudbruin is.

As u klaar is, verwyder u koekies om ongeveer 2 minute op die draadrak af te koel.

Plaas die gebakte vrugtekoekskywe dan in 'n draadrak om heeltemal af te koel.

Versier met kersiehelftes as dit gebak word. Die beste is om hierdie koekies voor Kersfees te berei en in lugdigte houers te bêre, aangesien hierdie koekies net beter word hoe langer u dit hou.

Hierdie ryk vrugte- en neutkoekies is wonderlik vir Kersfees-onthaal en ook ideaal vir kersgeskenke. Vir meer opdaterings, soos ons op Facebook by www.Facebook.com/huangskitchen


Kyk die video: 1 Roosterkoek


Vorige Artikel

Hoe om 'n lam te kook

Volgende Artikel

Hoe om Griekse pasticio vir 12 mense te kook