Hoe om beet- en kekerertjiesbraaiers te maak

1) Dreineer die kekerertjies en plaas dit in die voedselverwerker. Blitz tot glad, maar nog steeds droog.

2) Skil en rasper die beet

3) Kap die sjalot en verpletter die knoffel

4) Sit die kekerertjies, gerasperde beet, knoffel en sjalot in 'n bak en meng dit met die eiers

Voeg die meel by en meng weer. (begin met 100 gram en voeg meer by indien nodig aan die einde)

4) Voeg laastens fetakaas (gekrummelde), komyn, sout en peper by en meng om te kombineer

Voeg meer meel by indien nodig.

Braai die braaibroodjies aan elke kant vir 3-4 minute of tot goudkleurig en gestol.