Hoe om pynappelkonfyt te maak



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Maak 'n kombinasie van ryp en halfryp pynappels gereed en was dit kortliks oor lopende water.

Maak ook al die bestanddele gereed om die pynappelkonfyt te kook.

Berei die warm speserye vir ekstra aroma by die pynappelkonfyt.

Sny eers die bokant van die pynappel af.

Sit die pynappel regop en sny om die vel te verwyder.

Sny dan die onderkant van die pynappel af.

Verwyder die "oë" van die pynappel versigtig met behulp van 'n skerp mes.

Sny die pynappel in die lengte in vier stukke.

Plaas dan 'n vergiettes oor 'n groot mengbak en plaas 'n doosrasper in die vergiettes.

Rasper die pynappel stukkie vir stukkie met die grootste gate op die kassierasper. Gooi die kern (moeilike deel) weg. Dit is die beste om plastiekhandskoene te dra om u hande teen die suurheid van die pynappels te beskerm.

As u klaar is met rasper, verwyder u die kassierasper en dreineer die gerasperde pynappels in die vergiettes. Beveilig die pynappelsap in die groot mengbak vir later gebruik.

Plaas die gerasperde pynappels in 'n groot pot of kastrol met 'n swaar basis, want dit kan die kooktyd verkort en die risiko van die konfyt verbrand.

Voeg die geknoopte pandanblare by, ongeveer 130 g suiker, kaneelstokkies, steranys en naeltjies.

Voeg dan die varsgeperste suurlemoensap by.

Roer die pynappelmengsel met 'n houtlepel om te verseker dat alles goed gemeng is.

Laat die pot pynappelmengsel kook met MEDIUM HOë hitte.

Sodra dit begin kook, verlaag die hitte tot MEDIUM en roer af en toe om die mengsel te verbrand.

Begin die pynappelsap byvoeg, 'n bietjie op 'n slag totdat al die sap weggekook het.

Die pynappelsap sal begin verdamp en die pynappelmengsel sal droog lyk en die kleur moet donkerder wees.

Draai die hitte dan op LAAG en kook verder totdat die mengsel droog en taai lyk. Voeg die res van die suiker by en pas die soet aan teen die einde van die kook.

Haal die pot van die vuur af en laat dit heeltemal afkoel sodra dit droog en taai lyk. Gaarmaaktyd is ongeveer 2 tot 2 1/2 uur.

Nadat die konfyt heeltemal afgekoel het, gooi die speserye en pandan- / skroefbladblare weg.

Hierdie heerlike pynappelkonfyt kan dadelik gebruik word of in 'n lugdigte houer oorgedra word en in die yskas word totdat dit gereed is vir gebruik. Hierdie konfyt kan tot 'n maand in die yskas gebêre word. GENIET soos altyd!


Kyk die video: Hoe om koeksuster te maak and Burritos, Learning from our traditional foods


Vorige Artikel

Hoe om 'n teerak met 'n davidstea-skeepskas te bou

Volgende Artikel

Hoe om 'n partytjie in 'n bokskrat te maak