Hoe om kekerertjies + fetakaaspasteitjies te maak


Berei die groente voor: rasper die wortels, kap die ui en knoffel.

Spoel die kekerertjies uit en plaas dit in 'n bak. Gebruik 'n handmenger of 'n voedselverwerker om die regte tekstuur te kry.

Voeg dan die gerasperde wortel by ..

.. die gekrummelde fetakaas ..

.. asook die ui en knoffel.

Roer.

Voeg nou broodkrummels en eier by. Volgende keer probeer ek met panko in plaas van broodkrummels net vir die variasie, of miskien 'n bietjie van albei.

Geur met rissiepoeier, rooipeper, sout en peper.

Dit is ook lekker om kruie soos pietersielie of basiliekruid by te voeg. Ek het ongeveer 1 e gevriesde kruie bygevoeg.

Vorm hamburgers of kleiner patties, afhangende van hoe u van plan is om dit te eet.

Braai in olyfolie en / of botter.

Ek het 'n pan gebruik wat volgens my die beste resultaat is.

Terwyl die patties op die stoof is, berei die sous voor. Meng Turkisk of Griekse jogurt met ajvar, sambal oelek, 'n skeut suurlemoensap en sout en peper.

Pittige kekerertjie pasteitjies gereed om verslind te word!

Sit dit voor soos u wil: in 'n pitabroodjie met slaai en ajvarsous, of saam met 'n warm of koue slaai.

Geniet hierdie lekker aandete!


Kyk die video: Curaçaose Pastechi Doe de ondertiteling aan. Recept in de ondertiteling u0026 beschrijving


Vorige Artikel

Hoe om 'n sonskynmandjie te maak

Volgende Artikel

Hoe om sampioenradyse te maak