Hoe om courgette tater te maak

Versamel u bestanddele.

Skil u aartappels. Tersyde gestel.

Rasper jou courgette.

Druk oortollige courgettevloeistof uit met 'n vadoek of papierhanddoeke.

Kook aartappels 20-30 minute tot gaar. Dreineer die water en laat die aartappels afkoel totdat dit koel genoeg is om te hanteer.

As aartappels koel genoeg is om te hanteer, rasper dit aan die groot kant van die rasper.

Plaas courgette en aartappel in 'n groot bak.

Voeg sout by.

Meng saam met u hande.

Voer 'n koekievel uit met bakpapier. Rol klein silinders met behulp van u mengsel met u hande.

Gebruik ongeveer 1 eetlepel per aartappel. Herhaal totdat u die laken gevul het. Plaas laken in die vrieskas vir 10 minute om u taterbakkies vas te maak.

Bestryk die bokant van elke bak met olyfolie.

Strooi elkeen met sout.

Bak vir 30 minute op 425 grade, en sorg dat u die bakkies halfpad omdraai.

Laat afkoel voordat u dit versigtig van die skinkbord verwyder.

Sit gerus voor saam met u gunsteling dip en geniet dit!

Hierdie resepte is geïnspireer deur: http://www.shelikesfood.com/1/post/2015/08/4-ingredient-zucchini-tater-tots.html