Hoe om vanielje kolwyntjies te maak

Tyd vir Vanilla Cupcakes! Een van my gunsteling versnaperinge ook!

Klits meel, suiker, bakpoeier en sout in 'n groot bak saam.

Meng botter, melk, eiers en vanielje deur die elektriese menger op lae spoed te gebruik.

Klits dit op hoë spoed tot glad, ongeveer 2 minute.

Skep in 12 papieromgevoerde of gesmeerde muffinkoppies, vul ongeveer driekwart vol.

Bak in die middel van 375 grade F. (190 grade C.) tot die koektoetser in die middel geplaas word, ongeveer 18 minute.

Plaas dit in die rak, laat dit heeltemal afkoel.

(Vooraf: Stoor in 'n lugdigte houer tot 1 dag of vries tot 2 weke.)