Hoe om tuisgemaakte aartappelskyfies te maak



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kom ons spring in ... Kry die aartappels geskil

Sny die aartappels baie dun. As u 'n mandolynsnyer het, sal u meer eenvormige skyfies kry, maar ek hou van die klein onvolmaakthede wat u kry as u dit met die hand doen.

Ek probeer my snye ongeveer 'n millimeter dik kry. {Wees versigtig om nie u vingers te sny nie! Dit sal moeilik wees om hierdie skyfies baie duime te gee as u nie duime het nie.}

As u klaar is met sny, plaas skyfies in 'n bak vol water. Dit sal help om van die stysel uit die aartappelskywe te trek. Bedek en laat sit vir 'n paar uur.

Die water word effens bruin, maar dit is heeltemal normaal. Kry u handige dandy-sif en raak ontslae van die water.

Steek jou vingers deur die aartappelskywe om die laaste bietjie water uit te haal. Ek sit my sif net weer in die leë bak en doen dit oor die bak.

Verhit u olie tot ongeveer 285 F. Ek het nie 'n friteuse nie, dus gebruik ek 'n diep pan en 'n lekkergoedtermometer om my temp te meet.

Regso. 285 (ish) F. Ons is gereed om te kook! Voordat u iets in die olie gooi, moet u seker maak dat die temp gestabiliseer het. U wil nie begin kook nie en dan besef dat die hitte tot 400 grade gestyg het.

Gooi een sny in as 'n toets. Dit sal 5-8 minute kook, maar die tydsberekening is nie so belangrik soos die skyfies nie.

Goudbruin en perfek bros. Lyk goed!

Sit vir elke sarsie net genoeg in sodat die skyfies in een goeie laag kan dryf. U wil nie die olie in elke sarsie oorvol hê nie.

Daar is 'n klankaanwysing wat u sal help om te besef wanneer die skyfies klaar is. Hulle braai aanvanklik redelik hard en is klaar as hulle nie meer in die olie spring nie. Dit is die aanduiding dat hulle klaar gekook het.

Ek neem 'n bakpan, bedek dit met aluminiumfoelie en gebruik 'n rek om die olie te dreineer. Hierdie een was nie die beste rek nie (die skyfies het deurgaans geval), maar dit doen die werk.

Sit die skyfies op die rek uit en maak u geursout gereed. In my huis gebruik ons ​​hierdie goed op omtrent alles. Dit is SOOOO goed!

Sout u skyfies volgens u smaak en laat dit sit terwyl die volgende sarsie kook. U kan dit na 'n nuwe skottel oordra voordat u die volgende sarsie na die rek bring.

En daar het jy dit. Ek moes noodgedwonge selfbeheersing beoefen om nie die hele bak alleen te eet nie, maar gaan voort met 'n paar.

Stuur vir my enige idees vir 'n gids. En terwyl u hier is, kyk na my ander gidse. Geniet dit!


Kyk die video: Heb je deze geprobeerd?.. Gezouten eitapaat chips en meer!


Kommentaar:

  1. Wulfsige

    Ek vertrou jou nie

  2. Toshicage

    It's the funny phrase

  3. Sewati

    very amusing piece

  4. Darneil

    Ek bedoel, jy laat die fout toe. Voer in ons bespreek dit.

  5. Damian

    Jy is nie reg nie. Ek is seker. Skryf in PM, sal ons bespreek.

  6. Avinoam

    Hierin is iets.



Skryf 'n boodskap


Vorige Artikel

Hoe om 'n valplekkaart te maak

Volgende Artikel

Hoe om 'n klapper en framboos chia te maak #gesonde