Hoe om Gordon Ramsay se gesoute karamel springmielies te herskep

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Gordon het springmielies in die pan op die stoof voorberei. Begin dan met karamelliseer (... volgende)

(... vervolg) suiker en sout in 'n groot pan (groot genoeg om springmielies in te roer) op medium hitte.

Voeg 2 eetlepels water by suiker en begin karamelliseer. Ek het Gordon nie sien sit nie, maar sporadiese suiker het begin toe ek water weglaat. Ek het geweet hy het gesê "om nie nou suiker te roer nie, anders kristalliseer dit".

Voeg botter by. Nou, roer Gordon. Miskien sal ek die volgende keer vroeër botter by suiker voeg om vogtigheid aan te help en dan te begin verhit - of as u vriendelike mense daar buite kommentaar lewer op hierdie stap?

Voeg dan koeksoda by. Roer nou nog meer - die koeksoda se bruising sal hierdie karamel laat rys. Wel, Gordon het dit gesê en dit het regtig gedoen.

Voeg gaar springmielies by en roer weer - Gordon het dit met 'n houtlepel gedoen. Ek dink dit moet wees om die karamel nie te vinnig af te koel nie. Wat dink jy?

Sodra die popcorn nuggets gemeng en met karamel geglasuur is, plaas dit in u gunsteling bak om af te koel. Die res ... wel, jy weet wat om te doen. Wees vriendelik, deel met ander. O Gordon, dit is briljant. Cheers!