Hoe om espressostroopkoek te bak

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Voorverhit die oond tot 180C / 160C waaier-oond.

Klits eiers tot dik en romerig. Ek het 3 eierwitte & 1 heel eier gebruik. Alternatiewelik kan u 3 heel eiers gebruik. Voeg rou suiker geleidelik by

Klits tot suiker oplos. Vou gesifte meel en kakao in. Voeg dan gesmelte botter by en meng goed.

Voeg nou die koffiemengsel by. Gooi die mengsel in 'n gesmeerde pakkie.

Probeer om die bokant gelyk te maak.

Bak vir 40 minute. Sit die koek 5 minute in die pan. Draai op 'n draadrak oor die skinkbord.

Roer die bestanddele in die kastrol oor die hitte, sonder om te kook, tot die suiker oplos. Laat dit kook, plaas dit in 'n hittebestande kruik. Drup warm stroop oor warm koek.

Nog 'n manier om hierdie koek voor te sit, is om nie die espressostroop te gebruik nie. Bedruip die koek eerder met die Spanish Licor 43. Ek voeg 1tspn by 'n sny. Dit neem vinnig op en vul dit met verdikte room. Voila!