Hoe om: sjokolade gemmerkoekies te maak

Plaas oondrakke op 2 & 4.

Verhit die oond tot 350 ℉.

Meng meel, gemmer, kaneel, koeksoda, neutmuskaat en sout met 'n houtlepel in 'n medium bak. Tersyde gestel.

Gebruik botter en bruinsuiker in 'n groot bak met 'n elektriese menger op medium spoed.

Klits tot goed gekombineer, soos hierbo getoon.

Voeg melasse, eier en vanielje in die groot bak by.

Klits totdat dit goed gekombineer is.

Skakel die elektriese menger op lae spoed. Voeg die meelmengsel geleidelik in die groot bak.

Afgewerkte produk moet soos iets hierbo lyk.

Draai die deeg toe in plastiekfolie en plaas dit dan 10-15 minute in die vrieskas.

Haal deeg uit en vorm dit in balletjies van 1 duim.

Rol elke bal in korrelsuiker.

Plaas 2 sentimeter uitmekaar op bakplaat met perkament.

Bak 8-10 minute of tot die randjies net begin verbruin.

Nadat hulle klaar gebak het, druk dadelik 'n paar wit sjokoladeskyfies in die middel van elke koekie.

Beweeg die bakplaat na 'n draadrak sodat dit heeltemal kan afkoel.

Dit is die finale produk van die wit sjokolade gemmerkoekies! Geniet :)