Hoe om panera se broccoli-sop te kook


Soteer uie in botter. Ek beveel aan om die eerste helfte van 'n eetlepel botter te gebruik. As dit nie genoeg is nie, voeg die ander helfte by.

Ek het 'n dubbele sarsie gemaak sodat ek 'n volle pond bevrore broccoli het.

Ek het die broccoli vir 5 minute gekook om dit effens te ontdooi. Dit help om die water uit die vriesproses te onttrek.

Uie is klaar, genoeg. Ek wens ek het minder botter gebruik.

Smelt die 4 eetlepels botter in u pot.

Voeg u meel by en klits dadelik en hou dit 3 minute aan.

Gooi u half en half in terwyl u klits. Jy wil nie hê dat dit moet vassit nie, so hou aan klits. Klits vir 3-5 minute.

Die sop is 20-25 minute op lae-medium hitte gereed om te prut.

Voeg u wortels en broccoli by nadat u basis 20-25 minute geput het. Laat die sop nog 20 minute prut of totdat die produkte sag is. Roer af en toe. .

Nadat die sop gaar is, voeg u kaas by en roer dadelik. U wil die klitser nou verloor en 'n lepel gebruik. Roer tot gesmelt; ongeveer 5-10 minute.

Voeg sout en peper na smaak by. Ek hou van die kombinasie van wit en swartpeper en seesout.

Voeg net suurdeegbrood by en jy is gereed. Ek het gevind dat daar plek was vir 'n bietjie minder botter, maar oor die algemeen was dit baie goed.


Kyk die video: Have Green + White Broccoli Vegetables Cooked Like This. So Delicious! Broccoli Carrot Oyster Sauce


Vorige Artikel

Hoe om heuning dijon geglasuurde salm te bak

Volgende Artikel

Hoe om outentieke shakshuka te maak