Hoe om pynappel-pimiento-slaai te maak

Versamel en berei bestanddele voor

Bring pynappel aan die kook.

Voeg suurlemoen-Jello-poeier by, meng goed, verwyder van vuur.

Meng versagte roomkaas met pimientos in blokkies gesny tot goed gemeng. Voeg gekapte seldery en gekapte pekanneute by en meng goed.

Klits room met menger tot skuimerig en verdik. U wil dalk suiker van suiker byvoeg om dit te versoet, dit sal die finale resultaat meer soos 'n nagereg maak.

Meng die roomkaasmengsel met die pynappel in die opdienbak, meng dit goed en vou dan die slagroom in. Strooi gedroogde bosbessies bo-oor en plaas in yskas tot gestol, ongeveer. 2 uur. Geniet dit!