Hoe om wortelkoek te maak 101


Voer die bodem van die koekpanne van u keuse uit met perkamentpapier, botter dit en stof dan met meel wat oortollig uittap. Vir hierdie resep het ek genoeg mengsel vir twee panne.

Kry alle droë bestanddele, naamlik: meel, bakpoeier, koeksoda, kaneel, sout, gemmer en neutmuskaat.

Klits die droë bestanddele en sit eenkant.

Maal pistache.

tot hierdie konsekwentheid.

Meet 1 koppie gemaalde pistache.

Kry ongeveer 1 1/4 pond wortels ...

Skil dit ... en u sal ongeveer 1 pond daarvan kry.

Versnipper hulle dan. U kan ook 'n voedselverwerker gebruik.

Maar ek hou van die gekerfde tekstuur beter.

Nou is jy gereed om te begin meng.

Begin klits botter - sag tot kamertemperatuur -

en albei suikers.

Klits,

en voeg eiers een vir een by.

Ek voeg 'n ekstra eiergeel by die drie eiers om die koek sagter te maak.

Dan suiwer vanielje-ekstrak,

gekerfde wortels,

en die meelmengsel wat jy vroeër geklits het.

As u sien dat meel oral begin vlieg, verlaag u die klitsnelheid tot dit stabiel is, en verhoog dit weer.

Voeg laastens die voorgemaalde pistache by en klits

aan hierdie. Giet in jou voorbereide bakpan en bak in voorverhitte oond van 350 F.

Bak tot ongeveer 30 minute goudbruin. Kontroleer deur die sosatiestokkie in die koek te steek en sorg dat dit skoon uitkom.

As u die koek ongeveer 20 minute effens laat afkoel,

dit is makliker om uit die pan te haal.

Sny 'n stuk af,

Vul roomkaas-ryp aan - wat u in my Easy Cream Cheese Frosting Snapguide kan kry - en geniet dit!


Kyk die video: Nikki se wenk. Bak n sjokoladekoek in net drie minute!


Vorige Artikel

Hoe om pekanneuttert te maak

Volgende Artikel

Hoe om die beste taco van jou lewe te maak