Hoe om Indiese hoender-chatslaai te maak


Sit die aartappel in 'n klein pot water om dit te bedek en laat dit kook. Kook tot sag, ongeveer 10 minute. Laat die aartappel afkoel, skil dan en kap dit in blokkies (dit kan vooraf gedoen word.)

Verhit die olie in 'n pan of kadhai op medium hoë hitte.

Gooi die hoender (as u nie vooraf gekookte hoender gebruik nie) ui, gemmer, sjalot en serrano-chili as dit warm is.

Voeg dan die garam masala, fenegriekblare en sout by.

Kook totdat die hoender gaar is (ongeveer 5 tot 10 minute.) As u gekookte hoender gebruik sodra die groente deurskynend en sag is, kan u dit byvoeg en opwarm.

Voeg nou al die jogurt by. Kook totdat die meeste vog in die jogurt opgeneem is. Dit duur ongeveer 5 minute.

Meng die lemmetjiesap daarin.

Voeg nou die gaar aartappel in blokkies by ...

... die soetrissie en koriander ...

... en kook nog 3 minute.

Sit dit op en sit dit voor! Dit is 'n wonderlike slaai en werk warm of koud. Ons het die plat brood toegedraai terwyl ek oprol, want ek was te lui om die kapatiete op te vuur.

Dit sal ook goed werk in ryspapierverpakking of slaaipak. Dit sal ook goed werk in ryspapierverpakking of slaaipak.


Kyk die video: Drie generaties: Hoe Indisch is Den Haag nog?


Vorige Artikel

Hoe om te kontoer

Volgende Artikel

Hoe om Rooi Angry Bird Nails