Hoe om queso fresco te maak


PREP: Maak jou vorm gereed. Ek het my kaasvorm by Wish vir 'n paar dollar gekry. Voer dit uit met kaasdoek.

PREP: voer ook 'n sif met 'n kaasdoek uit en plaas dit oor 'n bord.

Stap 1: Begin die melk tussen 180-190 grade in 'n groot pot opwarm. Vir ongeveer 20 minute op matige hitte (moet dit nie laat kook nie).

Stap 2: Nadat die melk 185 grade bereik het, sit dit aan die kant van die brander langs die een wat u gebruik het, sodat dit nie verder kook nie.

Na 'n uur se verloop moes die kaas heeltemal geskei wees en moes dit so lyk.

Stap 3: Skep dit nou in die vergiettes met kaasdoek daaroor wat vroeër voorberei is. Laat dit 10 minute in die vergiettes sit, nie te lank nie.

Trek nou soveel water uit die kaas as wat u kan met behulp van die kaasdoek waarop hy sit. Nadat u die meeste uitgewring het, plaas die kaas in 'n groot houer sodat u dit met u hande kan meng.

Voeg sout by. U kan optel of aftrek wat ek gebruik. Dit is persoonlike voorkeur.

Ek het fyngedrukte chili-vlokkies by my gevoeg. U kan byvoeg wat u wil. Proe maar soos jy byvoeg.

Gebruik nou u hande om alles deurmekaar te maak.

Stap 4: dit is nou tyd om alle gemengde kaas in die vorm oor te dra. Voeg die kaas by die vorm. Sodra dit alles in is, maak dit plat soos 'n pannekoek.

Voeg 'n omslag by

Sit iets bo-oor om druk te plaas, plaas dit dan in die yskas vir 'n paar uur om te stol.

GEDOEN. Sodra 'n paar uur verby is, haal u kaas uit die vorm deur die kaasdoek stadig op te trek. Dis dit!

Voltooide uitslag. Geniet !!


Kyk die video: Hoe Spinazie Greek Pie. Spanakopita te maken


Vorige Artikel

Hoe om vis in tamatiesous te kook

Volgende Artikel

Hoe om geverfde kersboomkoekies te skep