Hoe om tuisgemaakte falafels te maak


Week kekerertjies oornag in vars koue water. Hierdie resep is nie met ingemaakte kekerertjies getoets nie.

Dreineer kekerertjies en voeg dit by die voedselverwerker saam met die gekapte ui en knoffel.

Voeg pietersielie, sout, komyn en rooi soetrissievlokkies by.

Verwerk die mengsel tot 'n koeskoesagtige konsistensie.

Voeg bakpoeier en die helfte van die meel by en pols totdat dit goed gekombineer is. Skraap die kante van die bak af soos nodig.

Kyk na die mengsel of u 'n bal kan vorm wat aanmekaar kan hou sonder om te droog te wees. Dit is goed as die mengsel 'n bietjie aan die vogtige kant is. Ek het al 7 eetlepels meel bygevoeg.

Verhit die olie. Ek gebruik nie 'n termometer nie. Ek steek net die punt van die handvatsel van 'n houtlepel in die olie. As dit onmiddellik met borrels bedek is, moet dit warm genoeg wees.

Vorm die falafels met 'n lepel teen die kant van die bak in sokkervorms, gebruik 'n klein roomyslepel of jou vingers.

Braai in sarsies 5 of 6 tot donkerbruin en gaar.

As dit nie gaar is nie, sal die sentrum 'n ander kleur en konsekwentheid hĂȘ.

Hierdie resep het presies 18 (1 duim) falafelbolletjies gemaak.

Geniet dit!


Kyk die video: HOW TO MAKE HOMEMADE BEER. Make Beer With Pineapple. Mr. Maker


Vorige Artikel

Hoe om kaasagtige Italiaanse brood in minder as tien minute te maak

Volgende Artikel

Hoe om 'n geskenkpapier op 'n vreemde manier te verpak?